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Corazon loco Tinto Nature 2013

7,45 €
Disponibilidad: en stock
Vino procedente de uva ecológica, Denominación de origen La Manchuela. Solo mayores de 18 años.
Descripción

VARIEDAD:

66% Tempranillo, 34% Syrah.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

La Manchuela (Fuentealbilla)

DESCRIPCIÓN:

-          CATA:

Vino color rojo picota con ribetes violáceos, brillante y límpio; complejidad aromática a frutos negros, regaliz y cacao, con notas minerales. En boca destaca su persistenca y la redondez a frutos secos, frutos negros y rojos.

-          FERMENTACIÓN:

7 días de maceración prefermentativa después de paso por el “Boreal” a 10oC. Otros 10 días de maceración-fermentacion.

Temperatura controlada de fermentación: 23oC.

-          INFORMACIÓN GENERAL:

Botella bordelesa verde musgo de 75cl.

MARIDAJE

Vino ideal para acompañar arroces, todo tipo de carnes, percados blancos y quesos semicurados.

-          FECHA VENDIMIA:

1ª quincena de Septiembre.

TEMPERATURA CONSUMO

Conservar a temperatura constante e inferio a 16ºC.

Humedad de 70-75% y oscuridad

Servir a una temperatura de: 16oC

PREMIOS

Tempranillos al Mundo 2013- Medalla de Plata

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