Slide background

Caja de 6 dulce Corazón blanco

29,95 €
Disponibilidad: en stock
100% Uva Moscatel, muy elegante fresco y sorprendente, dulzor muy equilibrado y duradero. Denominación de origen la Manchuela. Solo mayores de 18 años. Caja de 6 unidades.
Descripción

VARIEDAD:

100% Moscatel.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

La Manchuela (Fuentealbilla)

DESCRIPCIÓN:

-          CATA:

Vino color amarillo pajizo con tonos grisáceos; complejidad aromatica muy atractiva y limpia, combinando aromas frutales a pomelo y manzana. Con un fondo floral en el cual predomina el hinojo. En boca convina el sabor elegante y fresco sorprendiendo con recuerdos a mandarina y a petálos de rosa. Finalizando con un dulzor equilibrado y duradero.

-          FERMENTACIÓN:

Breve maceración peculiar después de paso por “Boreal” 5oC.

Fermantación 15 días con levadura seleccionadas en depósito de acero inoxiable con temperatura controlada, 13oC.

Parada de fermentación mediante paso por filtro tangencial.

-          INFORMACIÓN GENERAL:

Botella bordelesa élite blanca de 50cl.

MARIDAJE

Vino semidulce ideal para acompañar platos ligeros y aperitivos.

Delicioso con postres.

-          FECHA VENDIMIA:

1ª quincena de Septiembre.

TEMPERATURA CONSUMO

Conservar a temperatura constante e inferio a 16ºC.

Humedad de 70-75% y oscuridad

Servir a una temperatura de: 4-7oC

PREMIOS

Bacchus 2013- Medalla de plata

 

Aún no hay comentarios para este producto.

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.